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Solferino Native Dry

Solferino Native Dry

$ 650.00
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Primer y único destilado del Estado de Quintana Roo.

Al degustar Solferino Native, los clientes disfrutarán de una bebida completamente artesanal, elaborado con atención meticulosa en cada detalle. Este enfoque artesanal garantiza la calidad y la autenticidad del producto.

Ingredientes locales y frescos: Solferino Native utiliza botánicos locales comprados directamente a los vecinos del pueblo de Solferino. Esto asegura que los ingredientes sean frescos y de alta calidad, a la vez que apoya la economía local.

Cada lote de Solferino Native es destilado en microlotes, con un máximo de 85 botellas por lote. Este proceso cuidadoso y limitado en producción hace que cada botella sea única y especial.

Libre de químicos y conservantes: Solferino Native se destila sin el uso de químicos ni conservantes artificiales. Los clientes pueden disfrutar de una bebida pura y natural, sin comprometer la calidad ni el sabor.

Especificaciones:

  • 750 ml
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CONOCE

¿Cómo lo hacemos?

Recolección

Comenzamos con la recolección de materias primas, 100% locales, para garantizar la máxima frescura.

Con el rocío de la mañana recolectamos

  • Zacate limón
  • Hierbabuena
  • Hoja santa
  • Pimienta negra
  • Romero
  • Piel de toronja

Todos estos botánicos se suman al enebro y la canela.

Selección

Después de recolectar se limpian cuidadosamente y nuestros botánicos se encargan de seleccionar lo mejor, para asegurar la calidad, frescura y sabor de nuestro GIN.

Gracias a las tierras privilegiadas y los humedales de la zona obtenemos el máximo rendimiento de los botánicos seleccionados.

Destilación

ALCOHOL BASE

En primera parte se crea un alcohol base.

MACERADO

Como segundo paso se deja macerar por 48 hrs enebro, canela, romero y pimienta negra.

DESTILADO

Destilamos colocando en zacate limón, hierbabuena, hoja santa y piel de toronja para que el vapor a 83° adquiera las mejores notas de cada botánico.

Etiquetado

Para etiquetar cada botella se lleva de 10 a 15 minutos de concentración y destreza, ¡nuestro proceso es 100% a mano!